Wild  aufgetischt

Hirschrücken auf Wildsauce mit frischen Pfifferlingen, dazu Zapfenkroketten und  Salatteller

€  23,50

Hirschrücken auf Allgäuer-Heusößchen,

dazu Kartoffelstroh und Rosenkohl

€ 23,50

" Scharfer Hirsch"

Hirschrücken auf Schoko-Chili Sauce,

dazu Süßkartoffelpüree mit Chilifäden und Salatteller 

€ 23,50

Wildschweinfilet auf Allgäuer-Heusößchen, frische Pfifferlinge, Kartoffelrösti und Salatteller

€ 22,50

Wildschweinfilet auf Wildsauce,

dazu Süßkartoffelpüree mit Chilifäden und Rosenkohl

€ 22,50

Lust auf Genuss

Allgäuer Bergkäse-Suppe

mit Korbinian Dunkel

und  Kräuterkrusteln

€ 4,90

Scharfes Kohlrabisüppchen

-zitronig frisch und chilischarf

€ 4,90

Rosa gebratener Lammrücken mit frischen Pfifferlingen, dazu Kartoffelrösti und Salatteller

€ 22,50

Rinderfilet auf  Schoko-Chili Sauce,

dazu Kartoffelrösti und Salatteller

€ 24,50

Tomahawk vom Landschwein mit frischen Pfifferlingen, Kartoffelstroh und Salatteller

€ 18,50

Allgäuer Kalbsrückensteak

mit frischen Pfifferlingen, dazu Zapfenkroketten und Rosenkohl

€ 19,90

 

 

 

  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 Lust
auf Genuss